Receita de Caldinho Verde Rápido

Ingredientes

• 1 Kilo de Batata
• 1 Paio cortado em cubos
• 1 Calabresa cortado em cubos
• 300g Bacon cortado em cubos
• 1 Maço de Couve cortada fina
• 3 Colheres de Margarina
• 1 Cebola media Picada
• 2 Caldo de Bacon ou Costelinha de Porco

Modo de Preparo

Cozinhe a batata com duas colheres de margarina, a metade da cebola picada e duas folhas de couve, (DICA adicione água ate que cubra a batata.).

Refogue o restante da cebola com uma colher de margarina e adicione o paio, a calabresa e o bacon.

Bata a batata com o caldo que foi cozido no liquidificador.

Quando o bacon, o paio e a calabresa estiver cozido acrescente o caldo, deixe cozinhar por 5 min.

Em seguida acrescente a couve e deixe por uns 15 min.

DICA# adicione azeite de oliva e torrada de alho... seu prato vai ficar divino. 

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 10 porções