Ingredientes
500g de
tapioca granulada
1L de leite
800ml de
água
200ml de
leite de coco
2 xícaras
(chá) de açúcar
1 coco
pequeno seco, fresco e ralado ou 1 xícara (chá)
2 pitadas de
sal
Açúcar para
queimar
Maçarico
2 xicaras
(chá) de suco de laranja
1 xícara
(chá) de açúcar
3 gemas
2 xícaras
(chá) leite
Raspa de 1
limão-siciliano
30ml de
licor de laranja
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